Vùng phía Nam của châu Mỹ, nơi nổi tiếng với nhiều quốc gia xinh đẹp. Tại đây hàng năm đều đón một lượng du khách đông đảo đổ về. Nền văn hóa đa dạng cùng với những món ăn ẩm thực truyền thống của từng vùng miền. Những món ăn mang niềm say đắm của thực khách cho mỗi quốc gia. Hương vị của các món ăn ở đây cũng mang nét rất đặc trưng. Một số nước khiến du khách mê đắm tại Nam Mỹ như Colombia; Chile, Peru, Argentina cùng với những món ăn truyền thống tại mỗi nước đều để lại ấn tượng sâu đậm.
Nền văn hóa đa dạng cùng nhiều nét đặc trưng riêng đã tạo nên một vùng Nam Mỹ thu hút người đến tham quan. Cùng tìm hiểu những món ăn truyền thống được yêu thích nhất tại Nam Mỹ nhé. Đầu tiên cùng đến với đất nước Colombia và món ăn truyền thống nổi tiếng Arepas.
Món ăn truyền thống tại Colombia
Arepas là một trong những món ăn rất nổi tiếng ở Nam Mỹ nói chung và Colombia nói riêng đó. Đây là món ăn đường phố của Colombia và bạn có thể tìm thấy nó trên những con phố từ quán ăn sang chảnh đến những góc phố quầy bán nhỏ. Bánh arepa dày; tròn không men bánh mì dẹt làm từ bột ngô trệt; nướng trên than nóng và được quyết lên lớp bơ nóng chảy hấp dẫn. Pho mát là một sự bổ sung phổ biến.
Salteñas, Bolivia
Nếu điểm danh ẩm thực Nam Mỹ làm say lòng du khách không thể không kể đến Salteñas. Loại bánh này có dạng khá giống bánh empanada. Trong bánh này với phần nhân thịt có thể là thịt bò hoặc thịt gà được bọc trong lớp vỏ bột thoảng chút vị ngọt. Người làm có thể cho thêm rau thơm; trứng luộc và quả ôliu. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể chọn loại bánh siêu cay; bình thường, cay vừa, hay ngọt, chắc chắn sẽ làm bạn nghiện đấy.
Hải sản tại Chile
Du lịch Nam Mỹ và quyết định dừng chân tại Chile thì bạn đừng quên thưởng thức hải sản độc đáo của đất nước này nhé. Để ăn hải sản tươi; ngon thì bạn hãy đến Santiago ở đất nước xinh đẹp này nhé. Dòng hải lưu Humboldt chạy dọc theo chiều dài bờ biển của Chile mang theo nhiều chất dinh dưỡng phong phú; vì vậy hải sản ở đây rất ngon. Một số món ăn Chile nổi bật; đại diện cho ẩm thực Nam Mỹ phải kể tới Picorocos hay Caldillo de congrio.
Ceviche – Peru
Một món ăn khá thú vị ở Peru đó chính là ceviche. Ba thành phần quan trọng cho một ceviche thực sự là những con cá tươi hoặc hải sản; muối và Limon. Limóns là không phải một trái chanh hoặc chanh nhưng một chéo giữa hai người. Nồng độ acid có hiệu Ceviche là món thường được làm từ cá (tôm) sống tươi ướp cùng các loại nước ép như chanh; cam, trộn thêm gia vị, ớt bột, thêm vào đó là muối; hành tây và ít hạt tiêu. Ceviche có thể được tìm thấy trong nhiều hình thức khác ở Ecuador; Chile và Colombia (Colombia sử dụng nhiều hải sản nấu chín và trộn với nước sốt cà chua nóng).
Món thịt ở Lima, Peru
Anticuchos – món tim bò được xiên và nướng trên bếp than ngon tuyệt. Để thưởng thức ẩm thực Nam Mỹ một cách tốt và chất lượng nhất thì hãy đến Lima là thủ đô của Peru. Lima được xem là nơi thưởng thức ẩm thực Nam Mỹ tốt nhất so với bất kỳ thành phố nào ở châu lục này. Nếu bạn có dịp đến Lima thì bạn đừng quên thưởng thức những món thịt tuyệt vời không thể bỏ qua. Anticuchos – món tim bò được xiên và nướng trên bếp than; món Chancho al Cilindro – thịt bụng lợn hun khói rất mềm và thơm.
Pizza, Argentina
Pizza phổ biến ở các quốc gia trên thế giới; song nếu có cơ hội đến thủ đô Buenos Aires của quốc gia Argentina bạn sẽ được thưởng thức món pizza ngon tuyệt; hương vị độc đáo không giống bất kỳ món pizza nào. Đây là món ăn được người dân bản địa cũng như khách du lịch vô cùng thích thú. Pizza tại Argentina mang hương vị độc đáo điển hình của người dân nơi đây.
Nước ép trái cây – Ecuador
Nếu hỏi chúng tôi đến du lịch Nam Mỹ thưởng thức nước ép ở đâu ngon nhất thì chắc có lẽ Ecuador. Đây là quốc gia có đất đai màu mỡ và đa dạng là dấu hiệu rõ ràng trong sự phong phú của những trái cây tươi ngon ở các quầy hàng ở chợ trong trung tâm nhộn nhịp. Ngoài việc ăn trái cây Ecuador còn là những chuyên gia tạo ra một mảng của nước ép trái cây nguyên chất; nước và đường và sinh tố trái cây trộn với sữa. Một số loại trái cây được đặc biệt phù làm thành những thức uống giải khát như: guanabana (mãng cầu), maracuya (chanh dây); Mora (blackberry hay mâm xôi), Tomate de Arbol cà chua ); Solanum Quitoense ( trái cây thuộc họ cà chua); xoài; …Du lịch Ecuador, bạn hãy thưởng thức thử một loại nước ép nhé!
Một vài món ăn nổi tiếng nhất tại vùng Bắc Mỹ chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và say đắm khi đến du lịch tại đây.
Nguồn: dulichvietnam.com.vn
