Văn hóa ẩm thực của Boston là kho tàng đầy màu sắc với những món ăn ngon và độc đáo. Tuy nhiên, nếu bạn là những người yêu thích hải sản; bạn đừng quên thưởng thức súp trai, tôm hùm và clam Caowder.
Ngoài việc tham quan các địa danh, đắm chìm trong lễ hội hoặc vui chơi; mua sắm, thưởng thức các món ăn Boston, là một trải nghiệm không thể thiếu của mỗi khách. Với sự sáng tạo độc đáo, chế biến và hương thơm hấp dẫn; các món ăn của thành phố chắc chắn sẽ làm bạn không thất vọng. Tuy nhiên, nếu bạn không chưa biết thưởng thức món ăn nào thì những món hải sản đặc trưng của văn hóa nơi đây là một gợi ý tuyệt vời cho bạn.
Boston được biết đến với nhiều yếu tố: Người hâm mộ thể thao nhiệt huyết; chất giọng mỹ độc đáo và tình trạng tắc đường. Tuy nhiên, vì một số lý do, ẩm thực văn hóa của Boston không nằm trong danh sách này. Tuy nhiên, ẩm thực thành phố là một nét văn hóa không thể bỏ qua khi đến nơi đây
Súp trai
Được biết đến là một trong những món súp ngon nhất của ẩm thực thành phố; súp trai Boston thường có màu trắng đặc trưng, độ sánh mịn cao và mùi thơm vô cùng quyến rũ. Món ăn này thường được làm từ các nguyên liệu cơ bản là thịt trai; thịt lợn muối, kem và một số gia vị cần thiết khác. Súp trai thường được bán rất phổ biến ở các quán ăn và nhà hàng trong thành phố. Tuy nhiên để thưởng thức hương vị súp trai chuẩn Boston nhất hãy đến Atlantic Fish Co. nhé!
Clam Chowder
Clam Chowder là tên gọi chung để chỉ bất kỳ món súp Chowder nào có chứa ngao và nước dùng. Về cơ bản, món ăn đặc trưng của ẩm thực Boston này sẽ được nấu từ ngao; khoai tây thái hạt lựu, thịt xông khói; hành tây, cần tây và kem. Người Boston cũng thường dùng Clam Chowder cùng với bánh mì nướng vàng giòn rụm để thêm phần hấp dẫn.
Tôm hùm
Với những fan cuồng hải sản, du lịch Boston cũng đừng bỏ lỡ cơ hội được nếm thử tôm hùm tại đây. Ngoài là đặc sản của thành phố, tôm hùm được rất nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và độ tươi ngon đầy hấp dẫn. Tôm hùm ở Boston có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: tôm hùm nướng; cuốn, gỏi tôm hùm, kem tôm hùm, cháo tôm hùm, nem tôm hùm,…
Với hương vị hấp dẫn, cách chế biến độc đáo; các món ăn trong ẩm thực Boston chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Bên cạnh các món hải sản này, thành phố còn là nơi bạn có thể tìm thấy những chiếc pizza; hamburger hấp dẫn, sườn heo nướng thơm ngon hay bánh táo, bánh kem,…
Sườn heo nướng
Đây là một trong những món ăn quen thuộc của người dân nước Mỹ thường được dùng trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc các ngày lễ lớn. Và ở Boston, sườn heo nướng cũng chính là một trong những món ăn đặc trưng ở đây.
Để có món sườn heo ngon nhất, người ta thường sẽ chọn những miếng sườn ít mỡ, có phần thịt dày và mọng nước. Sau đó sườn sẽ được nướng trên bếp than hồng và khi chín sẽ được phủ thêm một lớp sốt cà chua vô cùng bắt mắt.
Các món chế biến với tôm hùm
Các món ăn từ tôm hùm ở Boston được chế biến khá đa dạng như: tôm hùm nướng; tôm hùm cuốn, gỏi tôm hùm; kem tôm hùm, nem tôm hùm, cháo tôm hùm,… Trong đó tôm hùm cuốn có lẽ vẫn là lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách nhất.
Một số nhà hàng có các món ăn từ tôm hùm ngon nhất Boston mà bạn có thể ghé qua như: James Hook & Company, Neptune Oyter, Atlantic Fish Company, Luke’s Lobster Back Bay,…
Món ăn này hẳn đã quá quen thuộc khi nhắc đến ẩm thực Mỹ, nhưng pizza ở Boston vẫn rất đặc biệt và được nhiều du khách yêu thích vì có nét đặc trưng riêng. Món ăn này có lớp vỏ cực kỳ hoàn hảo và nhân trên bề mặt bánh rất phong phú. Ở Boston có rất nhiều loại pizza với nhân bò, gà, heo, hải sản… được bán phổ biến ở khắp các con phố. Tuy nhiên nổi tiếng nhất là món bánh pizza của thương hiệu Regina Pizzeria, bạn có thể đến đây để được thưởng thức những chiếc bánh pizza ngon nhất Boston.
Nguồn: Webamthuc.vn
