Châu Âu có vô vàn thứ đặc biệt và nổi tiếng. Đây là nơi có kinh tế, giáo dục, văn hóa, ẩm thực phát triển. Đến với mỗi quốc gia Châu Âu bạn lại phát hiện ra nhiều nét riêng đặc trưng của vùng đất đó. Đặc biệt là khi khám phá ẩm thực của những quốc gia đó. Những món ăn ngon nơi đây mang bản sắc văn hóa, tinh hoa của cả dân tộc. Đôi khi chỉ là một món ăn dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ. Món ăn Châu Âu hấp dẫn du khách vì hương vị khó quên.
Nếu một lần được đến bất kỳ quốc gia nào của Châu Âu đừng quên khám phá ẩm thực nơi đây nhé. Sẽ là một điều tiếc nuối khi bạn đã đến những chưa một lần được thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng đất đó. Nhiều người cứ nghĩ món ăn Châu Âu sẽ cầu kỳ và sang trọng. Nhưng thực ra nó rất đơn giản nhưng nếu thưởng thưởng sẽ mang lại cảm giác bất ngờ với người thưởng thức. Bài viết dưới đây liệt kê một số món ăn nổi tiếng ở Châu Âu. Nếu có dịp ghé qua nhất định phải thưởng thức nhé!
Eisbein của Đức – Món ngon ở Châu Âu phải thử
Món ăn Eisbein của Đức là món ngon hàng đầu được giới thiệu trong danh sách này. Eisbein là một món ăn ngon Châu Âu mà bạn nhất định phải thử một lần. Bởi vì nó không chỉ được người dân Đức yêu thích mà còn phổ biến ở khắp Châu Âu.
Về cơ bản nó là một miếng thịt lợn hầm nhưng, Eisbein có hương vị đặc trưng và rất mềm và ngon tuyệt. Nó được thưởng thức kèm với dưa cải bắp và mù tạt. Và thêm vào đó là ăn kèm với một loại bia Đức ngon. Đi đến bất cứ cửa hàng nào bán bia ở Munich bạn đều có thể thưởng thức món ăn ngon này. Và quan trọng là nó sẽ theo đúng vị nguyên bản của nó.
Bánh pizza truyền thống của Ý
Có một chiếc bánh pizza trong một chuyến du lịch Ý có lẽ được ví ngang tầm với việc nhìn thấy đấu trường La Mã hoặc tháp nghiêng Pisa!. Nhưng nguồn gốc và cách chế biển bánh pizza rất đa dạng. Nó khiến bạn khó biết được một chiếc bánh pizza ‘thật’ sẽ như thế nào! Ý tưởng thêm toppings vào bánh mì nóng có lẽ bắt nguồn từ những người thượng cổ và thực ra người Hy Lạp đã nghĩ ra loại bánh này đầu tiên nhưng nó lại được phát triển ở nước Ý.
Nhưng từ ‘pizza’, có nghĩa là ‘chiếc bánh’. Nó được đặt ra vào khoảng năm 1000 sau Công nguyên gần Rome và Naples. Tính đến hết thế kỷ thứ 18 người đã phát hiện ra rằng cà chua là ăn được và họ đã bắt đầu kết hợp bánh mì với cà chua, về cơ bản tạo ra bánh pizza như chúng ta biết.
Vào khoảng năm 1889, Nữ hoàng Margarita và Vua Umberto I của Ý đã đi thăm vương quốc của họ và nữ hoàng là người đã phát triển hương vị cho bánh pizza dạng tròn và dẹt lần đầu tiên. Đầu bếp của nữ hoàng đã tạo ra nhiều loại pizza trong đó có đặc trưng của húng quế, cà chua và phô mai mozzarella – màu sắc của lá cờ Ý. Nữ hoàng rất yêu thích món bánh này và thậm chí cho đến ngày nay các thành phần cho một chiếc bánh pizza Margarita vẫn như cũ!
Nếu bạn muốn thưởng thức một món ngon ở Châu Âu khi đến Ý thì chăc chắn pizza luôn nằm trong danh sách hàng đầu.
Moules frites của Bỉ
Một món ăn cổ điển từ Bỉ và cũng được thưởng thức ở miền Bắc nước Pháp đó chính là moules – frites. Đây là một món ăn khá đơn giản. Món moules – frites bao gồm các con vẹm (thường được nấu trong rượu vang trắng và kem tươi) ăn kèm với khoai tây chiên kiểu Bỉ. Những con vẹm này thường được phục vụ trong chảo hoặc nồi, tạo nên một bữa ăn truyền thống và rất ngon mà bất cứ ai cũng bị siêu lòng trước nó. Hãy thử moules – frites trong chuyến du lịch Châu Âu khi bạn dừng chân ở Bỉ nhé.
Faves a la Catalana của Tây Ban Nha
Tây Ban Nha nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng. Là đất nước của nền bóng đá phát triển, là xứ sở bò tót. Đây còn là đất nước của những điệu nhảy zumba và đất nước của ẩm thực phong phú đa dạng. Nếu một lần đến với Tây Ban Nha thì đừng quê khám phá ẩm thực nơi đây. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm vô cùng thú vị.
Faves a la Catalana của Tây Ban Nha là một ví dụ tuyệt vời về ẩm thực Catalan. Trên thực tế, nó được coi là một trong ba món ăn quan trọng nhất ở Catalonia! Theo truyền thống, nó được làm bằng butifarra negra, xúc xích tiết Tây Ban Nha, măng tươi, đậu fava, pancetta. Ngoài ra là một loạt các loại thảo mộc và gia vị. Hãy thử thưởng thức món Faves a la Catalana ở Barcelona trong chuyến du lịch Tây Ban Nha của bạn.
Fondue Thụy Sĩ
Một món ăn khác là món ngon của Thụy Sĩ và người Pháp cũng rất thích nó đó là fondue. Fondue là một món ăn trên núi cao sẽ xua tan những cơn gió lạnh mùa đông. Sự đơn giản của món ăn này lại chính là sự hấp dẫn thực sự của nó. Bạn sẽ không thể cầm lòng trước một nồi phô mai tan chảy và những miếng bánh mì thịnh soạn. Nếu bạn có thể thưởng thức nó trên một vùng núi cao ở Châu Âu thì thật là tuyệt.
Món ngon của Châu Âu rất nhiều vì thế nếu bạn đang lựa chọn những hương vị đặc trưng nhất để thưởng thức thì những món ăn nói trên sẽ giúp bạn thỏa mãn vị giác. Không chỉ là ẩm thực mà nó còn là sự kết tinh của văn hóa Châu Âu qua nhiều thế hệ. Đừng bỏ lỡ việc thưởng thức chúng trong chuyến đi Châu Âu sắp tới của bạn nhé!
Nếu muốn khám phá nhiều về ẩm thực Châu Âu nổi tiếng bạn có thể ghé qua những bài viết ở trang tin tức của chúng tôi. Chắc chắn bạn sẽ tích lũy những địa điểm thu hút khách du lịch. Và đặc biệt là những món ăn tuyệt vời, phong phú nơi đây.
Nguồn: Luhanhvietnam.com.vn
