Ai trong chúng ta có lẽ đều biết đến thần thoại Hy Lạp. Đây là những câu chuyện hấp dẫn chúng ta một thời tuổi thơ. Hy Lạp còn nổi tiếng với nhiều đặc điểm du lịch. Chắc hẳn không ai là không ghé thăm bãi cát vàng và tương Nhân sư. Tuy nhiên Hy Lạp còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực phong phú. Chắc hẳn đây là một điều khá bất ngờ với khách du lịch. Tuy nhiên những món ăn địa phương Hy Lạp rất đặc sắc và phong phú. Nếu một lần ghé thăm nơi đây bạn không thể bỏ qua món ăn đó.
Tuy tên gọi của những món ăn này rất khó đọc nhưng đừng ngại ghé các nhà hàng để thưởng thức chúng. Chắc chắn đây là hương vị bạn nhớ da diết khi nghĩ về Hy Lạp. Nhiều du khách sau khi thưởng thức món ăn nơi đây đều muốn một lần quay lại và nếm thử một lần nửa. Dù bạn chưa đến cũng không sao, hãy note lại những món ăn đặc sản dưới đây. Biết đâu có một ngày bạn có dịp ghé thăm và nhớ ra để đi tìm thưởng thức.
Baklava
Baklava là một loại bánh được xem như một niềm hãnh diện của những người Hy Lạp. Đây là món ăn xuất hiện từ rất sớm. Từ thế kỉ thứ III TCN phần vỏ ngoài được chế biến từ bột mì ngọt và tương đối mềm mịn.
Phần nhân bánh được đánh giá hết sức cuốn hút cũng như đầy đủ chất dinh dưỡng bởi được làm ra từ quả óc chó trộn cùng với các loại hương liệu khác như hương quế thơm, đường và mật ong sánh quện.Bánh sau khi được chế biến, cắt thành những miếng nhỏ và cho vào lò nướng. Khi lớp bánh bên ngời đạt tới độ giòn thơm nhất đinh thì cũng là lúc bánh đạt tới mức độ thành phầm hoàn hảo.
Souvlaki
Souvlaki được biết tới là món thịt nướng trứ danh của Hy Lạp. Thường thì người dân nơi đây sử dụng thịt bò để chế biến món ăn này. Bởi vì thịt bò có độ tươi ngon đặc biệt. Thế nhưng với những trường hợp khác thì du khách hoàn toàn có thể thay thế bằng thịt cừu hay cá để thay đổi khẩu vị. Thịt sau sẽ được nướng chín, vàng đều và tỏa mùi thơm kích thích vị giác. Tiếp đó sẽ được phết thêm muối và dầu olive để tăng thêm vị đậm đà và hương vị.
Dolmadakia
Đây là một món ăn nhất định bạn phải thử khi có cơ hội đến với Hy Lạp. Món ăn khá lạ vị bởi cách chế biến khác lạ. Cơm nóng được trộn cùng với các loại thịt được xay nhuyễn, mùi tây, bạc hà và thảo mộc. Khâu cuối cùng là hỗn hợp này sẽ được gói gọn trong chiếc lá nho. Hương vị chua giòn của lá nho phía bên ngoài và sự thơm ngon của các nguyên liệu bên trong. Và chắc chắn món ăn này sẽ tạo nên ấn tượng mạnh cho người thưởng thức nó.
Youvetsi
Món ăn hết sức đậm đà khi có sự kết hợp của các loại nguyên liệu như thịt, mì ống, sốt cà và phô mai sợi. Món ăn đậm đà hơn khi có đầy đủ hương vị của thịt, sốt cà, mì ống và phô mai sợi kefalotyri. Có thể là thịt bò hoặc thịt cừu, thái thành từng miếng vừa ăn và đem đi sơ chế. Sau đó, món ăn sẽ được nấu chín cùng với sốt cà chua trên lửa liu riu cho thấm vị. Cuối cùng là mì ống cho vào nấu cùng và rải lên bề mặt lớp phô mai.
Loukhoumades
Một loại bánh phổ biến tới mức bạn có thể bắt gặp ở bất cứ nơi đâu khi đến với Hy Lạp. Bánh được phủ lớp mật ong cùng bột quế bên ngoài mang tới hương vị độc đáo. Bánh nướng nên khá thơm và giòn, dễ dàng thu hút từ những thực khách khó tính nhất.
Fasolatha
Một loại súp được nấu từ đậu trắng cùng với cà chua nghiền nhỏ được xem là món ăn hết sức phổ biến ở Hy Lạp. Món ăn có vị béo béo, bùi bùi, ngậy ngậy từ đậu và kết hợp với cái vị chua ngọt dịu nhẹ từ cà chua hết sức dễ ăn. Món ăn này rất tốt cho những người có hệ tiêu hóa kém vì nó có dạng mềm lỏng rất dễ tiêu. Ngoài ra còn rất nhiều tác dụng tốt từ những thành phần nguyên liệu của nó. Chắc chắn là hương vị bạn không thể bỏ qua khi đến Hy Lạp.
Nếu có dịp đến với chương trình, chinh phục hành trình khám phá Hy Lạp thì nhất định bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc biệt trong nền ẩm thực đa dạng và hấp dẫn của đất nước thần thoại này nhé. Nếu bỏ lỡ thực sự đây là sẽ là sự nuối tiếc lớn nhất khi bạn trải nghiệm du lịch ở quốc gia này. Còn rất nhiều món ăn đắc sắc của nhiều quốc gia có trong mục Ẩm thực Châu Âu của chúng tôi. Bạn có thể tham khảo và ghi nhớ lại nhé!
Nguồn: Tourdulichchauau.net
