Nền ẩm thực Châu Âu vô cùng đa dạng và phong phú. Mỗi nước sẽ có những món ăn truyền thống đặc trưng riêng biệt. Đó là sự hoà trộn của rất nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, đi liền với văn hoá của mỗi quốc gia. Bên cạnh hương vị đặc trưng khó quên, việc trang trí các món ăn trở nên vô cùng đẹp mắt cũng là một điều vô cùng thu hút của ẩm thực Châu Âu. Ẩm thực của các nước Châu Âu được giới thiệu sau đây chắc chắn sẽ khiến cho bạn phải ngẩn ngơ. Và những món ăn dưới đây cũng sẽ dễ dàng chinh phục khẩu vị của tất cả mọi người.
Ẩm thực vô cùng tinh tế như các món ăn ở Ý
Ẩm thực châu Âu luôn gây chú ý với các thực khách. Đặc biệt là nền ẩm thực Ý. Ẩm thực Ý luôn mang tới phong cách đơn giản mà đầy tinh tế. Chỉ từ các nguyên liệu đơn giản như: Ngũ cốc, khoai tây, các loại rau củ,… nhưng với sự kết hợp khéo léo, hoàn hảo, làm nên những mùi vị hấp dẫn riêng. Một số món ăn nổi tiếng nhất tại Ý phải kể tới như: Món bánh Pizza thơm ngon, món mì Spaghetti, Tiramisu, Risotto, cà phê,…. Món mì Spaghetti là một trong những món mang đến hương vị đặc trưng của Ý. Trước đây sợi mì Spaghetti được làm khá dài, nhưng ngay từ khi cắt ngắn bớt, mì được ưa chuộng hơn và đến tận bây giờ, sợi mì chỉ dài khoảng 25cm.
Đối với các món ăn ở Ý, người ta không chỉ chú trọng về hương vị và chất lượng. Người Ý cũng rất đề cao về việc thẩm mỹ. Họ rất coi trọng việc trình bày và trang trí món ăn. Tuy đơn giản, nhưng vẫn toát lên vẻ đẹp thanh lịch và sang trọng. Bởi vậy mà các món ăn ở đây cũng một phần đại diện cho phong cách ẩm thực châu Âu bạn nhất định phải biết.
Món ăn thanh lịch và cổ điển như ở Pháp
Phong cách ăn uống của người châu Âu luôn điềm đạm và từ tốn. Điều này thể hiện rõ bằng việc cho dù vội vã đến đâu, họ cũng chủ đống sắp xếp thời gian để có thể dùng một bữa ăn một cách hoàn chỉnh. Vì thế mà bạn tới châu Âu, sẽ ít khi gặp hình ảnh mua đồ ăn dọc đường, vừa đi và ăn. Đặc biệt là ở Pháp bạn sẽ không bao giờ bắt gặp cảnh tượng này.
Được biết, người dân Pháp họ rất sành ăn. Và trong nền ẩm thực nơi đây có rất nhiều món ăn nổi tiếng như: Rượu vang, pho mát, các món ăn với ốc sên, ngỗng béo,… Thưởng thức rượu vang Pháp là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Mỗi một món ăn lại mang tới hương vị riêng biệt. Và hầu như cho dù dùng bữa bất cứ khi nào cũng không quên nhâm nhi thêm một chút rượu. Chính vì thế, tới Pháp sẽ là điểm đến giúp bạn dễ dàng khám phá phong cách ẩm thực châu Âu nhất.
Phong cách ẩm thực châu Âu có ảnh hưởng rất lớn tới nền văn hóa ẩm thực của thế giới. Các món ăn đa dạng, hấp dẫn, luôn thu hút thực khách từ hương vị cho tới cách bày trí tinh tế.
Luôn chú trọng về việc sử dụng gia vị giống Tây Ban Nha
Trong phong cách ẩm thực ở châu Âu, người ta luôn chú trọng tới việc sử dụng các nguyên liệu gia vị để làm dậy mùi các món ăn, và đất nước bò tót Tây Ban Nha chính là nơi đặc trưng nhất. Chính bởi vậy mà cho dù Tây Ban Nha bị chịu ảnh hưởng của nhiều luồng ẩm thực của các nước châu Âu, thế nhưng nhờ việc kết hợp các gia vị một cách hoàn hảo, lại mang tới mùi hương mới lạ, khiến các thực khách phải mê mẩn.
Cẩm nang du lịch châu Âu cho biết, đối với các món ăn ở xứ sở bò tót, các gia vị đặc trưng dường như không thể thiếu đó là: Dầu ô liu, tỏi, các loại nước sốt, cùng nhiều nguyên liệu gia vị truyền thống khác. Khi thưởng thức món ăn ở đây, bạn sẽ bị ấn tượng với bởi những hương vị đậm đà. Quen mà lạ, ăn mãi không chán. Nhiều người nói rằng, để khám phá trọn vẹn hương vị món ăn ở Tây Ban Nha là cả một hành trình dài hàng năm trời, do sự sáng tạo làm mới món ăn từ những nguyên liệu cũ, sự kết hợp gia vị tạo nên mùi hương mới. Chính bởi vậy mà ẩm thực nơi đây, luôn được nhắc tới trong văn hóa ẩm thực châu Âu.
Ẩm thực châu Âu luôn được đánh giá cao bởi sự tinh tế và sang trọng bậc nhất thế giới. Từ hương vị cho tới các bày trí, đều mang tới sự hoàn hảo trong từng món ăn.
Ẩm thực mang hương vị và phong cách truyền thống giống nước Anh
Khi nhắc tới phong cách ẩm thực châu Âu có lẽ người ta thường nghĩ ngay tới Vương Quốc Anh. Bởi trong lịch sử, Anh Quốc là nơi sở hữu nhiều nước thuộc địa lớn nhất thế giới. Do đó mà nền ẩm thực nơi đây chịu ảnh hưởng rất nhiều của hương vị và phong cách truyền thống. Các món ăn ở đây với thiên hướng đơn giản, nhưng vô cùng tinh tế. Đặc biệt trong việc sử dung nguyên liệu gia vị. Họ luôn biết cách làm sao để đưa mùi hương vào trong từng món ăn.
Một số món nổi tiếng nhất ở Anh Quốc bạn nên thưởng thức như: Các món ăn với cá, khoai tây, rau cải, các món nướng,…. Ngoài ra, đồ ăn nhanh ở Anh cũng luôn được chú ý. Và nếu có thời gian bạn cũng nên thưởng thức như: Gà rán, khoai tây chiên, xúc xích nhân bò, phô mai,…. Đảm bảo rằng, hương vị ẩm thực châu Âu sẽ khiến bạn nhớ mãi cho mà xem.
Sự đa dạng và độc đáo giống như ẩm thực Đức
Nền ẩm thực Đức thì khỏi phải bàn. Bởi nơi đây có sự đa dạng từ đồ ăn, thức uống, lan rộng ra nhiều nước trên thế giới. Điển hình như: Xúc xích, bia Đức, các món ăn với thịt bê, thịt heo, óc heo,…. Xúc xích Đức là món ngon lừng danh trên thế giới. Đặc biệt, Đức còn thường xuyên diễn ra các lễ hội ẩm thực vô cùng đặc sắc và thú vị. Chính điều đó đã giúp nền ẩm thực nơi đây trở thành phong cách đặc trưng của nền ẩm thực châu Âu nói chung.
Nhiều người nói rằng, ẩm thực Đức không khó tính. Vì nó có thể dễ dàng chinh phục khẩu vị của mọi người. Từ những vị khách giới thượng lưu, cho tới mức bình dân. Ẩm thực Đức có sự đa dạng trong chế biến. Tuy đơn giản, nhưng vô cùng tinh tế. Điều này khiến bất cứ ai thưởng thức món ăn Đức cũng cảm nhận được hương vị ngon tuyệt đỉnh.
Phong cách ẩm thực châu Âu có ảnh hưởng rất lớn tới nền văn hóa ẩm thực của thế giới. Các món ăn đa dạng, hấp dẫn, luôn thu hút thực khách từ hương vị cho tới cách bày trí tinh tế. Và để hiểu rõ hơn, cùng khám phá văn hóa ẩm thực châu Âu qua bài viết trên nhé. Chắc hẳn bạn sẽ “đứng ngồi không yên” và muốn được thưởng thức ngay lập tức.
Nguồn: dulichvietnam.com.vn
